ニラ

千葉県山武市の自然に包まれて、
櫻田農園は一年を通してニラを育てています。
できるだけ農薬に頼らず、安心して食べられる野菜を
​​​​​​​まっすぐな気持ちでお届けしています。

櫻田農園について

櫻田農園は千葉県山武市のニラ農家です。
​​​​​​​九十九里平野のほぼ中央に位置し、東京から60㎞のところにあります。ここは、県内でも有数のねぎの産地となっていますが、ニラ栽培も一部地域で盛んにおこなわれています。露地栽培で、春から秋にかけて収穫する形で行われてきていますが、1980年代後半にハウスが普及すると、周年出荷が可能となり、安定して高品質なニラが生産されるようになりました。可能な限り農薬を使わずに栽培をすることで、より一層「安全」に、消費者に届ける活動に取り組んでいます。特に冬場は農薬の使用が極めて少なく、より安心な野菜です。​​​​​​​

櫻田農園について
ニラ

旬にこだわる、櫻田農園のニラづくり

一般的なニラは多年草で冬越しができるため、一度植えれば2~3年収穫が楽しめ、株分けすればさらに長く育てられます。
冬は地上部がしおれますが、春には根から新芽が伸び、葉が20cmほどになったら繰り返し収穫できます。夏は暑さで株が弱るため、収穫は控えます。
当農園では夏専用のニラを栽培。しっかりとした歯ごたえのある味わいが特徴です。
​​​​​​​春から秋までのニラは、甘みが強く食べやすいニラです。また1月から3月の冬から春にかけては軸や幅の太い、甘みの強いニラが収穫できるのも特徴です。
当農園では専門技術を使用し特別な栽培を行い、有機質肥料をふんだんに使用することで一年を通しておいしいニラを全国へお届けしています。
収穫直後の新鮮な味わいを、ぜひご家庭で味わってみてください。

花にら
ニラ

甘みが際立つ、櫻田農園のこだわり花にら

花にらは、ニラの花芽が伸びる時期に収穫され、やさしい風味と食べやすさが魅力です。シャキッとした食感とほのかな甘みがあり、炒め物やおひたし、和え物などさまざまな料理に使えます。
櫻田農園では、甘みの強いニラを育てるために、通常とは異なる特別な栽培方法を採用しています。
丁寧に育てたニラからできた花にらは、自然な甘みと穏やかな香りが調和した一品。季節を感じる夏の味わいとして、多くのお客様にご好評をいただいています。​​​​​​​

花にら

ニラってどんな野菜?

― ニラのチカラ ― 注目の栄養とそのはたらき

抗酸化作用

抗酸化作用

デトックス

デトックス

血行促進

血行促進

栄養豊富

栄養豊富

アリシンによる免疫サポート、感染予防や、食物繊維が腸内環境を整え、老廃物の排出をサポートする働きがあります。
その他にもβ-カロテン・葉酸・ビタミン類や、冷えやむくみの改善に役立つ栄養素を豊富に含みます。
​​​​​​​ニラは栄養豊富ですが、摂りすぎると胃腸の調子を崩すことも。1日あたり100gを目安に、バランスよく楽しみましょう。
また、みじん切りか冷凍保存をするとアリシンの効果が9倍に上がるため、ご購入後は冷凍保存をおすすめいたします。
冷凍保存の詳しい方法はこちらをご覧ください。

櫻田農園の農業体験

櫻田農園の農業体験

櫻田農園では、ニラの収穫体験や野外イベントを通じた農業体験プログラムを企画しています。
太平洋に面した九十九里平野の自然のなかで、ミネラル豊富な土壌に育った甘みのあるニラ。
その魅力をもっと多くの方に知っていただきたく、収穫から調理までを体験できるイベントを開催予定です。
​​​​​​​大人も子どもも楽しめる内容で、農家のリアルな仕事や、採れたて野菜のおいしさを五感で感じていただける機会となっています。今後は、地域の特産品を使った野外パーティやマルシェの開催も検討中。地元と来訪者がつながる、新しい「農と食」の時間を目指しています。

会社概要

会社概要

会社名

櫻田農園

代表

櫻田隆

電話番号

090-2417-8446

所在地

千葉県山武市五木田1521-2

営業時間

10:00~17:00

事業内容

農産物の生産および販売事業
料理教室の企画・運営事業
占い等の個人向けサービス事業